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酒包装透析 (1)

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2008-04-23 12:27:18
  作者:红主  来源:中国酒文化网  浏览次数:3  文字大小:【】【】【
内容摘要:  几十年来,酒行业的发展引导着酒包装的变化,酒包装从简至繁、再从复杂回归到简约。业内专家分析认为,2005年是中国酒包装发展的“拐点”。以下是酒包装发展10年来的缩影。
酒包装十年缩影
             
  几十年来,酒行业的发展引导着酒包装的变化,酒包装从简至繁、再从复杂回归到简约。业内专家分析认为,2005年是中国酒包装发展的“拐点”。以下是酒包装发展10年来的缩影。

 

  早年普通纸包裹到灰卡纸、白卡纸包装

  计划经济时代,酒由国家统一调控,供不应求,生产企业普遍没有营销意识。当时酒的外包装十分简陋,只是用牛皮纸或报纸简单包裹进行销售,逐渐地才发展到使用灰卡纸、白卡纸包装盒,并印制山水图案及简单文字,这在当时基本可以满足消费者的需求。

  1993——1998 造型、结构差异化创新,金卡纸及烫金、击凸、铜雕等新工艺大量使用

  1993年之后,酒行业步入快车道,以孔府家和孔府宴以及秦池为代表的鲁酒,以张弓、林河等为代表的豫酒,以种子、双轮为代表的皖酒等一大批名酒迅速崛起。名酒的发展促使包装创新加快,许多企业认识到,包装作为产品的重要组成部分是产品占领市场的决定因素之一。一些名酒开始率先创新,孔府家研发了异型瓶、陶瓶等内包装;外包装高档化走势体现在金卡纸作为包装材料被大量使用。
  另外,洋酒在国内兴起后,其新颖的包装对业内震动较大。洋酒各式各样的外包装促使我国传统白酒业在包装上开始改进。当时白酒包装相对单一、简陋,与洋酒相比显得很“土”;洋酒则靠其精美包装吸引了众多国人的眼球。自此,中国白酒开始借鉴国外的先进设计,在酒的商标、包装、瓶盖、容器设计等方面进行开发,出现烫金、击凸等新工艺以及堪称经典的“铜雕”风格。1996年,陈小明先生在参照洋酒包装的基础上创造了“铜雕”传统文化风格,以鸭溪酒包装为代表,迅速轰动全国。许多优秀的包装极具厚重质感和视觉冲击力。

  1995年年底,河南张弓酒把销售势头强劲的原因归为三个特色,其中之一就是包装实现了从色彩、内容到款式力求别出心裁,并设计出了适应不同消费地区、不同消费层次的包装,有力地促进了销售。二名酒群体成为包装变革的重要力量,到1998年,国内酒市场可用“一流包装、二流价格、三流质量”来形容。资料显示,当时有部分企业认为营销就是“包装大战”,造成酒与包装的成本投入为“倒三七”的比例,许多白酒包装呈现出高档大气之势。

  1999——2000行业危机迫使包装开始注重内涵、防伪性“秦池现象”、“山西朔州假酒案”等一系列行业危机使消费者的消费心理日趋成熟,品牌意识增强,对白酒的选择变得谨慎,加上生产许可证制度、广告费税后列支等风暴的连续冲击,致使1999年到2000年的白酒竞争出现了新的特点,开始由低层次的包装战、价格战转为高层次的追求包装内涵、防伪性及产品质量的品牌包装大战。

  2001——2002高端酒开发热潮,文化与包装完美结合,包装材料再次升级
  2001年白酒业消费税计税办法调整后,许多大型国有白酒企业出现了比较明显的下滑。在低档产品没有利润,中档产品利润难以应付市场终端费用的情况下,一些大企业不惜代价冲向利润较大的高端市场,因此对能够符合高端酒形象的包装需求增加。包装材料升级,高密度板(灰板纸、中纤板)、仿红木板出现。此外,中国设计师对自己民族的东西越来越自信,不断将历史文化艺术与今天的时代需求相结合。2001年,成都陈小林先生主设计开发的“水井坊”酒包装面世,在白酒界掀起了单支礼盒酒的狂潮。锦上添花、长城葡萄酒、香格里拉·藏秘、黄酒王宝和、和酒等包装让传统古老的中国文化在现代重放异彩,同时更使自己获得了消费者的认可,取得了巨大的成功。

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责任编辑:bentruth

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