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风情萨拉莫世家
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2008-05-22 12:41:40
作者:本站特约记者   来源:中国酿造网     
内容摘要:  SELLA&MOSCA(萨拉莫世家)的故事始于1899年,由时任意大利政府财政部长的MR.SELLA和他的律师朋友MR.MOSCA 共同创建。

 

  萨拉莫世家位于意大利的撒丁岛,有着得天独厚的地理条件,终年日照充足,冬季气候温和,有着风光旖旎的海岸线和起伏延绵的山脉。温和的地中海气候, 丰富的火山地质资源, 富含钾和高PH值的土壤, 是葡萄种植的理想环境,也由此才能酿造出上等的葡萄酒。 撒丁岛有着悠久的历史文化,文明的轨迹可以追溯到公元前2000年前, 多元的文化溶合了各民族的特点。 今日的撒丁岛仍是各国皇室和知名人士的首选度假胜地。

  萨拉莫世家拥有意大利乃至欧洲最大的单幅葡萄园(10,000亩)和最为广泛的葡萄品种。公司自成立以来,其葡萄园便成为意大利农业部葡萄栽培研究学院的葡萄实验基地。讫今为止,种植的葡萄品种多达1,600余种,在意大利的葡萄栽培历史上占有最重要的地位。如果同世界范围内现有的葡萄品种相比较,就明白为什么萨拉莫世家公司的葡萄园被公认为是活的葡萄博物馆。一些特殊的葡萄品种,如Torbato,只在萨拉莫世家的葡萄园中有种植,曾经一度被忽视的珍贵品种如Vermentino 和Cannonau, 由于萨拉莫世家坚持不懈的努力,使其得到了广泛的普及,并在世界范围内赢得好评。

  萨拉莫世家每年出产800万瓶优质葡萄酒。葡萄品种的改良和种植在意大利都是最前卫的。


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内容整理:中国酒品牌(www.jiupp.com)  责任编辑:bentruth

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