金坛子酒以高粱、小麦、大麦、豌豆为原料，采用古老的传统酿造工艺和泥池发酵而成。并通过长期地窖贮藏达到最终出品。从而达成窖香浓、入口绵、回味甘甜的独特风格，使金坛子酒既富有水之智、山之仁，更融合了天地的情义与仁人的智趣和情感。其丰富的内涵使得她飘香浓郁，由此而拥有人们共同的赞美。