是Torrontés，用这种葡萄酿造的白葡萄酒拥有极为浓郁的芬芳香味，丰满而果味十足，酸度适宜且粘稠度较佳。另一个品种是红葡萄马尔白克（Malbec），酿造出的葡萄酒具有上佳的结构成份。尽管一些其它的产酒区（如法国的Cahors地区）也种植马尔白克（Malbec），但这一品种真正享誉世界却得益于在阿根廷的推广种植。它酿造出的葡萄酒色泽偏黑，果香醇厚，品味柔和独特。

　　产酒区

　　门多萨（Mendoza）

　　门多萨（Mendoza）是阿根廷的酿酒中心，其产量占到全国总产量的80％以上（也占整个南美葡萄酒产量的一半以上）。诺顿庄园（Norton）是门多萨地区（Mendoza）历史最为悠久且最富盛名的葡萄酒酿造厂之一。这是一家在1895年创办的老厂，目前为Swarovski Crystal家族所有，其酿制的葡萄酒品质出众，价格适中。

　　萨尔塔（Salta）

　　该地区位于阿根廷最北端，其出产的加本力苏维翁（Cabernets Sauvignons）和Torrontes葡萄品质卓越，其中卡法亚特（Cafayate）区出产的更是口碑极佳。

　　里奥内格罗（Rio Negro）

　　里奥内格罗区（Rio Negro）位于阿根廷产酒区的南端，巴塔哥尼亚区（Patagonia）的边缘。该地区较有名的是适应凉爽气候的品种，如白苏维翁（Sauvignon Blanc）和黑皮诺（Pinot Noir）。此外，还出产高品质汽酒，部分产品是与法国顶级香槟酿造商合作的产物。

　　圣胡安和拉里奥哈（San Juan and La Rioja）

　　圣胡安和拉里奥哈地区主要为当地消费市场提供佐餐酒。