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当前位置:酒·文化首页 >> 杯酒人生 >> 南京酒吧漫谈:1912休闲时尚街区
南京酒吧漫谈:1912休闲时尚街区 (2)
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2008-03-17 14:37:19
作者:本站特约记者   来源:雅百网     
内容摘要: 现在的1912虽然对外号称时尚街区,融合各类消费形态,但最火暴和最吸引人眼球的似乎只有酒吧一种,今天就来聊聊1912里我去过的几家酒吧。
在没有其他酒吧可以选择的情况下,大家也许可以咬咬牙被宰一下,可是在1912酒吧越开越多,且自身没有绝对独特硬/软件优势的情况下,损害消费者的利益就等于直接成就了对手。 

       虽然现在的小乱人气依旧旺盛,但似乎很难算上1912里的老大了。现在这里的人员构成以年轻人和老外为主,“小乱”这个名字也名副其实了。在经历过前一段的略显弱势后,近来似乎有卷土重来之势,玩1912一些铁杆吧友从其他酒吧出来觉得不够尽兴的话最后一站往往是小乱,所以小乱成为1912里关门最晚的一家酒吧。 


      小乱独领南京迪吧风骚数年,伴随其成长的花边也很多,从老板当年被人放枪大难不死,到其模特女友去苏州接管分店,还有那南京第一辆宝马Z4和保时捷卡宴,都是喜欢乱世佳人的吧友的谈资,不过最让乱世佳人名声大嘈的估计还是去年全国十运会期间青岛海牛球员在这里被砍废一事,全国的媒体都报了,只是大多媒体没有替这家酒吧做免费广告而是用了“某酒吧”代替。时代在进步,乱世佳人一枝独秀的局面恐怕以后也难以出现了,但是曾经的辉煌也算是这家酒吧独有的韵味吧。 


       MAZZO:
       MAZZO可以算是1912的一个传奇,从门可罗雀到水泄不通大约经历了有半年多的时间,在门可罗雀的阶段我去过两次,一次是坐在吧台喝了一瓶啤酒,另一次是坐包间喝了瓶芝华士,当时感觉这家酒吧的整体氛围还不错,但奇怪人为什么那么少。 


      然后突然之间,这家酒吧就火暴了起来,大家都口口相传MAZZO好玩,当然用那里老板的话来说是对音乐和布置做了大幅调整,布置上的调整我倒没看出来,音乐我也不懂,我依稀的感觉就是小乱开始收50块门票一段时间后MAZZO就火了起来。不能否认老板自身的努力,但我想小乱的间接推力应该也是一个重要原因。当时乱世的的这些客人和S7不是一个类型,他们很难选择S7作为长期的据点,就在这时候,MAZZO顺应时势的出现了,所以MAZZO成功了。  


      MAZZO有个很大的特点就是老板亲自上台放音乐或喊麦,搞的很有气氛的样子,但也听到不少玩友对老板话太多的抱怨,所谓见仁见智吧,但MAZZO的火暴是实实在在的,老板认为他的努力得到了回报,那么他这样坚持下去也是理所当然的了。 


      MAZZO的消费者主力人群应该算是“夜场职业玩家”,但怎样准确定义这个名词很困难,大致上来说应该是那些不用朝九晚五打工的人居多:或者是家里有点钱或者是不大不小的老板,或者是某些自由职业者,当然活闹鬼也不在少数,这里的女人们大多妖艳活泼,看上去很疯狂玩的开的样子。但在这里能搞到情况的几率据我了解不是很大,一方面不少美女是人家的“自带酒水”,另外一些因为是“职业玩家”的原因,对夜场众生已是“百毒不侵”,用我一个朋友的话说是“请她玩色子她玩,请她喝酒她喝,请她刷K她刷,请她吃消夜她吃,喊她开房间她就串”

      苏荷:
      如果说MAZZO是1912地区几个元老酒吧中的奇迹,那么苏荷就是后来者中的翘楚,在1912众酒吧已经渐成气候的情况下,硬是从中杀出一条血路,成为目前最火暴的酒吧之一。

       苏荷的出现从一开始就走上了与此前1912里几乎所有酒吧不同的路线,首先是装潢,古朴的木质装潢加上比较明亮的灯光更接近于传统英式酒吧的风格,让当时已经看惯了之前191

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内容整理:中国酒品牌(www.jiupp.com)  责任编辑:王婷

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