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当前位置:酒·文化首页 >> 杯酒人生 >> 南京酒吧漫谈:1912休闲时尚街区
南京酒吧漫谈:1912休闲时尚街区 (3)
www.jiupp.com
2008-03-17 14:37:19
作者:本站特约记者   来源:雅百网     
内容摘要: 现在的1912虽然对外号称时尚街区,融合各类消费形态,但最火暴和最吸引人眼球的似乎只有酒吧一种,今天就来聊聊1912里我去过的几家酒吧。
12几乎所有酒吧里那种不锈钢/珠帘/沙发加暗红灯光风格的玩友有了一种新鲜的感觉,第二是选择了不同的音乐和演出方式,与其他酒吧几乎全场迪斯科中间穿插一点歌手演唱或钢管舞点缀,主要比拼的是音乐的先进或DJ打碟技巧的高低不同,苏荷在酒吧主要营业时段将迪斯科的播放与歌手的演出放在了相同的地位,甚至歌手的演出相比较DJ的演出更加精彩一点,这让不少很难长时间停留在迪斯科音乐里的客人有了一种新的选择,第三是价格战,苏荷出现之前家家场子都推芝华士或黑方套餐(一瓶酒加4-6个软饮),喝完一瓶酒至少将近500块的情况下,推出了郎姆和伏特加套餐(一瓶酒加8个软饮)喝一瓶300块足矣,对于大多中国人来说都是喝一瓶洋酒,是花500还是花300大家心理免不了会小盘算一下。 
     在苏荷如此明确的差异化经营政策下,生意的火暴是必然的,经过一个很短时间的适应期后,苏荷的火爆让1912很多酒吧的经营者都看不懂:这也叫酒吧?这么亮的地方也有人来?歌手唱唱歌也能这样嗨?人挤的这么多你看我我看你怎么玩?虽然有这么多疑问,但苏荷却实实在在的火了起来,其实人们对酒吧娱乐有着多元化的需求,不是所有酒吧都应该黑黑的,电子音乐加激光灯闪啊闪的,弄点不锈钢加水晶玻璃才叫高档。酒吧的本质就是放松,苏荷营造的这种气氛也许正是与1912此前所开的所有酒吧所不同的.近期的营销理论上好像有一个什么"红海蓝海"的理论很时髦,大意就是商家应该避开竞争激烈的红海(血海)而选择目标市场明确而竞争较小的蓝海,苏荷正是进入了1912酒吧经营的蓝海

  苏荷的二楼也是一个不错的选择,十二个以星座命名的包间空间足够大,最小的容纳十个人也没问题,包间里可以唱歌也可以切换楼下的音乐,甚至还有专门为嗨友们准备的摇头音乐,并且配有一键放嗨曲功能。此外苏荷里电视播放的内容也是所有酒吧里独一无二的,放的全是一些国外的优秀广告但又属于隐讳色情一类的,这样的节目对来泡吧的人还是很有吸引力的,呵呵.
百度:
  不知道这个酒吧连锁和在纳斯达克上市的那个中国第一搜索引擎有没有什么股权关系,如果没有的话也不知是谁用了谁的名字或者英雄所见略同.总之百度在1912出现的姿态正如那个同名的搜索引擎在国内的地位一样"舍我其谁":还没开业的时候已经叫的震天响,号称要对1912的酒吧重新洗牌,由他一统1912江湖.

  说实话,一开始对百度的宣传很不以为然,酒吧还能弄成什么样子,有那么夸张吗?待去过两次后,发现虽然没有此前吹的那么牛比,但东西确实是有一点的,就凭地下那么多KTV包间的架势就已经超过了1912现有所有的酒吧.不过百度楼上的大厅似乎谈不上什么特色,和其他酒吧没太大的区别,去了两次都是在楼下的包间,对上面实在印象不深,不过就我在大厅待过的感觉似乎音响不是那么强劲,跳舞的气氛不是很好.楼下的KTV值得一提,场面搞的很不错,可惜影响实在不怎么样,点歌系统比起专业的练歌房也有很大的距离,不过想必大多来这里的人对唱歌的要求也不会太高吧.百度应该是1912里为数不多带KTV的酒吧(有专门的坐台小姐提供)3毛的场子,服务员也要给1毛的小费.

  另外百度拥有的一些演艺界的资源相对其他酒吧还是挺强的,至少找过迪克牛仔/莫少聪之类的明脸.资源很重要,就像土著民营企业苏宁虽然号称要打造顶级的银河商厦但也只能找来登喜路/都彭充充门面,而有港资背景的德基轻轻松松就搞定范思哲/LV一样,不完全是钱的问题。

A8:
  对这家酒吧没什么具体的印象,只坐下来喝过一次酒加上串过来找过几次人,那里吧台里有很多吧丽陪酒但似乎没什么特别出色的,感觉针对的是年龄稍大但有一定消费能力的人群。这里的人气也很旺,
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内容整理:中国酒品牌(www.jiupp.com)  责任编辑:王婷

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