cana(托斯卡纳地区)最具代表性的葡萄品种Sangiovese(桑吉奥维斯)来酿制，在90%的法国橡木桶中陈年24个月，借以训服其充满野性的风格，深紫色的酒体流露出黑色浆果与咖啡的气息，有浑厚又有爆发力的口感。
　　2002
　　禾富庄园黑牌设拉子加本力苏维翁马尔白克干红葡萄酒
　　WB014 Wolf Blass Black Label Shiraz Cabernet Sauvignon Malbec
　　价格：￥1235
　　产地：澳大利亚，布诺萨山谷/朗虹湾(Barossa Valley and Langhorne Creek, Australia)
　　评鉴：Wolf Blass(禾富酒园)以高新价品的名声闻名世界，但黑牌(Black Label)与白金牌(Platinum Label)却少有人知。黑牌用了三种不同的葡萄品种酿制：设拉子、加本力苏维翁、马尔白克，设拉子的甜美，加本立苏维翁的高雅，马尔白克的柔情交织成一曲高高低低又柔和的音乐。
　　2003
　　吉佳乐世家穆林金色山丘露迪山麓法定产区干红葡萄酒
　　VG024 E.Guigal La Mouline C?te-R?tie Single Cru AOC
　　价格：￥4725
　　产地：法国，罗纳谷(Rh?ne Valley，France)
　　评鉴：吉佳乐世家的经典酒款挺多，最令人牙痒痒的就是C?te-R?ti(露迪山麓产区)的Lalala三款酒(La Mouline、La Turque、La Landonne)。要做一个有品味的收藏家，这三款酒最少也该收集一款。La Mouline(金色山丘)最奔放，漂亮的紫堇与黑樱桃的香气搓揉中带有烟丝与咖啡的气息，甜美动人的口感搭配着清爽的酸度，给你无限绮丽的想象空间。

　　2004
　　台阶典藏夏多内白葡萄酒 Terrazas Reserva Chardonnay
　　价格：￥190
　　产地：阿根廷安第斯山
　　评鉴：阿根廷一直被喻为“新世界”的葡萄酒产国，事实上，早在15世纪，阿根廷就开始酿造葡萄酒。在安第斯山的葡萄产区，马尔贝葡萄果树树龄有些超过了80年。台阶酒厂酿造的典藏系列(Reserva Range)葡萄酒具有完美的结构及强劲浓郁的醇香。这款夏多内白酒淡黄中略带少许绿光，温润且口感清新，带有热带水果风味，如凤梨、椰子和柳橙的混合口感，甘草和焦糖余味清淡而持久。
　　2005
　　纽顿纳帕山谷克莱红酒 Newton Red Label Claret
　　价格：￥180
　　产地：美国加州
　　评鉴：只有小心翼翼地将几种经过精心挑选的波尔多葡萄品种完美的融合在一起，纽顿波尔多风格红葡萄酒才有如此鲜明的个性。这支葡萄酒一开始展现出蓝梅、蔓越桔、草莓的果香，其间透出黑醋栗的幽香。酸度和甜度达到完美的平衡，成熟的单宁糅合了丰富的黑樱桃、黑梅、李子等水果的味道，还融合了烤橡木的幽香。平衡的酸甜度和多重水果芳香使得这支酒可以搭配很多种食物，只要是红肉都比较匹配。
　　2006
　　曼达岬卡本内苏维浓红酒 Cape Mentelle Cabernet Sauvigon
　　价格：￥420
　　产地：澳洲
　　评鉴：2004年入选Decanter杂志“澳洲十大葡萄酒庄”的曼达岬酒庄，是西澳玛格丽特河最早建立的四家酒庄之一，这支卡本内苏维浓红酒就是一款代表作。丰富的紫罗兰及覆盆子香味带点白兰地、香草和烟草味，酒质的圆醇浑厚，有令人想要立即品尝的吸引力。再经过长年的收藏后，更加别具风味。这款酒与猪蹄、牛肉都是相衬的，如果在食物烹饪方法上再加点分，如只用盐、胡椒的肉片，烤鸡肉串、油炸虾及肉丸，都极为匹配这款红酒特有的厚实度。