样式，现在时兴的是大肚杯，拿在手上更加堂皇绚丽，同时也使得红酒在杯中有更多的接触空间。黄超伟介绍说，国内有许多人依然保持着“酒满敬人”的常识，而对红酒的文化了解不多，斟酒的时候通常要倒得很满，其实这是误解。正确的斟法是把红酒倒入杯中三分之一左右，一方面能够达到醒酒的功效，另一方面在荡酒杯的时候避免红酒溢出的尴尬。

    极品奢侈级酒柜

    红酒是酒中极品，一瓶上等的陈酿在拍卖会上要以数十万元起价，所以喝高档红酒的人自然是身价不菲了。既然是极品，固然要用上最好的酒具，并且要有一个优等的环境，才能符合“极品”的要求。广州最高档的家私商场达芬奇首层摆放的VidalGrau酒柜、酒几便是奢侈级的珍品了。