一词就是健力士黑啤一词的另一种音译。据说是由当年黑啤公司的老板休比佛爵士和朋友们首先提出搜集整理的。

　　推荐地4：瑞士拉沃葡萄园

　　瑞士的葡萄酒虽然品质上乘，但是由于葡萄园面积小，因此有些隐逸。去过瑞士的人都知道,漫山遍野的都是葡萄藤，而且因为瑞士是山中的国家,所以葡萄园大多在山上,有点像中国的梯田。

　　拉沃葡萄园是瑞士第7个世界遗产，位于洛桑至沃韦之间的阿尔卑斯山南坡上，面对日内瓦湖。梯田葡萄园依山而建，占地890多公顷，葡萄园被石块围成一块块小格子，远远望去，就像挂在山上的一幅风景画。其间星星点点地散落着一些小村落,红色的教堂尖顶、白色的梯田围墙,还有供行人散步的山林小道,漫步其间似“云中漫步”,美不胜收。高速公路和铁路线建在湖与山之间，车窗外的独特的风景不知让多少人心驰神往。

　　TIPS:一位诗人这样描写拉沃地区的梯田式葡萄园：有三个太阳照耀着它：一个在天上，炙热又慷慨；一个在水面，由波平如镜的湖水映射而成；一个在古老的石墙上，它在夜间散发着白天储存的热量。所以葡萄园是幸福的。

　　推荐地5：加拿大冰酒庄园

　　哪儿的冰酒最好最有名？不少行家给出了不约而同的回答：当然是加拿大。冰酒虽然起源于德国，但因为加拿大尼亚加拉半岛的气候特别适合生产冰酒，所以加拿大就成了冰酒的著名产地。安大略省、英属哥伦比亚省、魁北克省和新斯科舍省都是加拿大的冰酒产区,游客都可以在当地找到几家不错的酒庄试酒。

　　饮用冰酒是一件极为惬意的事，酒液呈金黄色或深琥珀色，口感非常甜蜜，并有杏仁、桃、芒果、密瓜或其它甜水果的风味，闻起来有时还有干果的香味。

　　冰酒一般要先冷冻几小时后再饮用，理想的饮用温度为14℃，搭配巧克力、甜点或水果干最为般配。用的杯子大多是小杯，这是因为冰酒的香甜气息相当充裕饱满，窄口高脚的香槟杯就十分适用。饮用多种酒时，甜度最高的冰酒比较适合最后饮用。

　　TIPS:据了解，冰酒的酿造有着严格的标准，要利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄，采摘和压榨温度不能超过－8℃，采摘时间必须在上午10点之前，葡萄汁白利糖度必须在35度以上……使得冰酒的产量极为稀少，价格也是世界之最。

　　推荐地6：法国玛尔戈庄园

　　在波尔多星罗密布的城堡酒庄中，一级酒庄玛尔戈是不应该错过的。从波尔多镇向北驱车不远，就到了位于梅多克产区南端的玛尔戈酒庄。

　　玛尔戈庄园除了87公顷种植红葡萄的酒园外，还有12公顷白苏维浓葡萄园，出产名为“白亭”的白葡萄酒。全新橡木桶发酵培养，在梅多克、在波尔多都是鼎鼎大名的干白酒，虽然仅是基本波尔多AOC级，但是价钱不亚于其正牌红酒。玛尔戈酒庄正牌红酒使用全新橡木桶，每三个月换一次桶。如果有幸，你也许还能在酒庄看到换桶的全过程。

　　TIPS:只要不在采收的繁忙季节，绝大多数波尔多酒庄是对外开放的。个别酒庄需要预约。最好能有机会吃住在酒庄，提前预订好酒单和菜单。如果团队中有本土人，会更有机会品到好酒。

　　链接：世界各国酒文化

　　●韩国酒比较清淡，度数很低。韩国的能饮之士还研究出一种增加酒味的方法：把柠檬汁和海盐加入酒杯中，感觉跟在酒吧里喝龙舌兰酒一样爽快。

　　●俄罗斯伏加特是以高纯度的酒精提炼，然后兑水至所需酒度。俄罗斯人喝酒习惯用大杯，而且要干杯，所以一瓶酒打开后就没有机会再盖起来了。

　　●法国人饮酒喜欢细品，他们一定要把酒从舌尖慢慢滑到喉头，因为酒一落食道，再好的味道就尝不出