白、哈尼、土家、畲、拉祜、水、纳西、达斡尔、仫佬、羌、仡佬、锡伯、普米、鄂温克、裕固、鄂伦春、京、毛南等兄弟民族。节目里一般都要饮雄黄酒，有的还以酒洒屋内墙角防虫，有的还要到野外采草药来泡酒。

　　朝鲜族在大年初一要喝屠苏酒，认为元日喝这种酒可避邪延年，故又称“长生酒”。朝鲜族在正月十五上元节清晨要空腹喝点酒，以为如此可使人耳聪目明，一年不得耳病，常能听到喜讯，所以将此时喝的酒叫“聪耳酒”。朝鲜族在老人节（黑龙江省是六月二十日或二十四日；延边朝鲜族自治州自1984年起定节期为农历八月十五日；14世纪至20世纪的朝鲜李氏王朝以农历九月九日为老人安慰日）的“花甲宴席”上，从长子夫妇起，到孙辈止，要依次斟酒向老人跪拜视福，感谢老人的辛苦操劳及养育之恩。政府专门组织祝寿大会，请60岁以上的老人坐在台上，为他们献花敬酒，请他们与年轻人同歌舞，到处回荡着《妈妈，祝您长寿》的歌曲。

　　以饮酒游乐为主要活动内容之一的民族节日亦不少，如藏族的沐洛节、林节、望果节，苗族的姊妹节讨树苗节，新疆锡伯族的四月十八西迁节，朝鲜族的流头节（野餐、洗头），蒙古族的马奶节等等。

　　4、节日奖赏及赠礼用酒。在民族节日中，往往把酒当作礼品或奖品。彝族习俗中以妇女给的酒为贵，不论什么场合只要是妇女买的或敬的酒，被敬者不得拒绝，而且饮酒之后要回赠点礼物。每逢火把节（彝族重大节日，时在夏季），年轻姑娘们就会抬着新酿的玉米酒，带着漂亮精致的酒具，到节日人们必经的交通要道上布下长龙似的“酒阵”，敬给来参加节日活动的长辈、朋友、亲戚或情人。因为是姑娘们给的酒或酿的酒，所以也叫“姑娘酒”。若是在摔跤、赛马、斗牛等各项比赛之后，姑娘们发现了摔跤手或得胜者，也会拥上前去给他们敬酒，表示赞赏和敬慕。男子汉们往往慷慨地以纪念品相赠。在这种交往中结为良缘的亦有不少。蒙古马奶节（农历八月末举行）活动开始时，主持大会的人首先向蒙医敬献马奶酒和礼品。在赛马之后，众人又纷纷向骑手们欢呼，并敬马奶酒。苗族在节日赛芦笙与斗牛之后，要向芦笙手及得胜的牛主人敬酒。傣族在泼水节（傣历年节）赛龙舟之后，把优胜者请到敬酒台前为他们（也有女队）献酒。许多少数民族在节日探亲访友时所带的礼物中，都必须有酒，酒的重要性和肉、茶等生活必需品一样不可缺少。彝族、白族、景颇族、苗族、锡伯族等民族都有此俗，而且带的酒至少得两瓶或一坛酒才合礼数。