别着急进什刹海，我先带你到周边转转。原先它在中戏剧场的北边，现在在南边。当然，还在南锣鼓巷。又是一个和行走有关的酒吧，老板小辫儿经常组织一些户外旅游和探险活动，他最厉害的一次，是骑车走青藏线。墙上挂的风光照片，是小辫儿的杰作。过客不要常去，去久了，没准哪天你就炒了老板的鱿鱼，背上背包，游山玩水去也。

　　从过客出来，沿胡同西行，不远，就到了帽儿胡同那里咖啡，四合院的老房子改成了德式风格。那里的主题是摄影，刚开业的时候办了个“拆了北京胡同”的摄影展，帽儿胡同热闹得开了锅。那里对面是国家话剧院，国家话剧院有著名的导演孟京辉，孟导谈事儿就爱去那里，近呗。所以，《象鸡毛一样飞》和《关于爱情归宿的最新观念》都和那里有关。

　　从那里出去，西走，不到三百米，随便钻进向西的一条胡同，你就能看见什刹海的湖水了。

　　什刹海有酒吧也就三四年，最早的是老白的吧、老祁的吧和蓝莲花，现在酒吧开得多了起来了，相继有后海酒吧、桥吧，蓝莲花改成了左岸，老祁开了第二家酒吧。罗大佑也来凑热闹，把他的音乐工厂开到了岸边一四合院里。

　　老白的吧就在银锭桥东北角，这个酒吧不一般，对客人挑三拣四，看着不顺眼的，老板还不让进，所以要去老白的吧，最好第一次有个熟人带着去，免得去了吃闭门羹。

　　“云”就在老白的吧后面，是老白开的一家越南菜馆，进门就是用三轮车改做的桌子，坐在里面吃饭，自有一番风味。踏着木质楼梯上楼，脚下就是浮云。坐在二楼的窗前望去，湖面上星火点点，欢笑阵阵，清风徐来，水波不兴。

　　今年上半年，老祁在岸边新开了第二家酒吧，是他置换来的地产，所以，老祁现在也是一“地主”了。酒吧的装饰是老祁自己搞的，和桥边老祁的第一家酒吧风格有点像，都很舒服。第一家里有个小煤炉，支着铁皮烟囱，第二家的墙上有张照片，写着“婚育新风进万家，幸福你我他”——老祁的酒吧让人看着亲切。

　　左岸也在岸边，设计很简洁，进门一长条中国式案几，放一玻璃鱼缸，几条金鱼游得自在。灯光昏暗，沙发很舒服。夏天的夜晚可以到外面的小院子里，有藤椅，小壁虎在墙上爬来爬去。

　　什刹海最近新开了几家酒吧，老板不是板儿爷就是杂货店的小老板，酒吧的装修风格和品位与他们的身份非常匹配。

　　什刹海的酒吧体现恬适的休闲方式,营造一种古典、雅静的意境和大隐于市的氛围。从写着“荷花市场”四个字的牌楼进入什刹海,不一会就来到银锭桥。这里的酒吧由临街的房屋改建,而酒吧的后面是院落深深的老北京四合院。沿着什刹海西岸缓缓步行,能在时尚中领略一番情趣,在喧哗中感受一份沉着。

　　与三里屯酒吧街的声色浮华相比，什刹海输在了气势上。但后海星星点点起来的酒吧还是越来越火，蔓延到了前海，来逛的人也越来越多。有人说，什刹海真正动人的是“细节”。市井的喜气与飘香的红酒相安无事，古老的院落与时尚的潮流各得其所，的确是一种“北京特色”。

　　来什刹海的吧客讲究的是个闹中取静。来这里喝酒是假，换心情才是