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| 早期的琅琊台酒 |
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| “青岛第一酿酒厂”的厂牌依然挂于酒厂的西大门。 |
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| 粮仓 |
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| 酒库中的藏酒 |
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| 青岛第一酿酒厂20世纪80年代的产品 |
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| 琅琊台集团总部 |
7月28日,胶南,雨中。
记者沿胶南泰山路从北门进入琅琊台集团公司,空气中飘着淡淡的酒香,这里被称作北厂,酝酿着琅琊台集团的主导产业———琅琊台酒。集团总部已迁至距此10公里的海滨工业园,那里的生物产业正蓬勃发展。
这片方圆500亩的土地上的建筑物有些陈旧,触目所及都是岁月洗涮的痕迹。这一天,很意外的,记者因采访所接触到的几个人,分别在不同的时期进入琅琊台酒厂,见证了琅琊台酒厂的步步发展。在他们的讲解中,记者嗅到了琅琊台酒从2500年前飘来的历史醇香,感受到了青岛第一酿酒厂近半个世纪的风云变幻,看到了新世纪琅琊台集团向高新技术企业的靓丽转型。
上午,在群工处,接待记者的是琅琊台集团纪委书记葛福全和党办秘书张衍敏。葛福全已经约好了一位名叫卢清泽的老厂长,让张衍敏带记者到琅琊台集团博物馆找他。
学旅游文化专业的张衍敏,1996年毕业后被分配到琅琊台酒厂,在多个部门工作过,喜爱文化的他对琅琊台酒的渊源颇为熟悉。踏着雨水,我们向博物馆走去。
十分钟的路程,穿越2500年的历史云烟。
张衍敏向记者翻开的是一部厚重的历史书:“琅琊台酒的酿造历史可以追溯到2500年前,发轫于春秋战国,繁荣于秦汉,鼎盛于唐宋。琅琊台酒,融汇了大陆文化与海洋文化,集聚了吴越文化与齐鲁文化,综合了区域文化与中华文化,形成了今天的独特风格。”
公元前472年,越国都城由会稽迁至琅琊,“建观台以望东海”(引自《吴越春秋》),越国工匠酿造出米酒风格的美酒并命名“琅琊春”,每遇喜庆节日民众便畅饮为乐,极大带动了古琅琊酿酒业的发展。公元前221年,秦灭六国在全国设立36郡,在琅琊设立琅琊郡,秦始皇到此巡视时陶醉于海景、山色,“大乐之,留三月,忘归”。其间,秦始皇下令迁来三万户百姓,并免除他们12年的徭役,修筑起
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