▲摇酒壶▲调酒杯▲电动搅拌机▲各种不同类型的酒杯▲冰桶和冰酒杯▲螺丝刀开瓶器、吧匙和量酒杯▲分开和砧板▲托盘、杯垫、调酒棒和吸管▲餐巾布和烟缸▲牙签和笔

　 最基本的酒水配置

   ※烈酒

   Cognac干邑白兰地酒Whiskies威士忌Gin金酒Rum老姆酒Vodka俄得克酒Tequila墨西哥产特其拉酒※利口酒Kahlua咖啡利口酒Bailey''s百利甜酒Cointreau君度甜酒Peppermint白、绿两色薄荷甜酒CremedeCacao白、棕两色可哥甜酒Galliano加利安奴香草甜酒Sambuca圣勃卡利口酒Amaretto杏仁甜酒Apricot杏子白兰地酒BenedictineD.O.M.当姆香草利口酒Drambuie杜林标利口酒Cherry樱桃白兰地酒Advocaat鸡蛋黄白兰地酒Banana香蕉甜酒Cassis黑醋栗甜酒

　 近年来，酒吧在哈市快速蔓延开来，去年短短的一年时间，四家大型酒吧争相开业。夜幕降临、华灯初上之时，酒吧在都市里亮起来。酒吧里泡着些什么人？谁经常去酒吧？酒吧里有哪些故事？你怎么看待酒吧文化？

　 晚上9点，LY到了一天中最忙的时候，寂寞了一整天的酒吧迎来自己的“黄金时间”。LY是酒吧的老板，他的店面位于哈市南岗开发区，三十多岁的他在吧台边与几位老顾客谈笑风生时，并不忘给新进门的客人一个会心的微笑。

　 酒吧是以一种很‘文化’、很反叛的姿态出现的，是对深夜不归的一种默许，它悄悄地却是越来越多地出现在都市的一个个角落，夜晚有着独特的魅力，它可以舒缓人的很多压力，让城市变得柔和亲切起来。它又会彰显人的心境和情绪，悄袭你内心的隐秘之地。当白日的紧张和焦躁过去，夜晚让人卸下层层心甲，回复最初的自己。

　 LY说，去年开的这个酒吧最初只是为了满足自己的需要，因为长年四处漂泊的他习惯了这样的生活，有音乐，有酒，还有很多的人……他喜欢北京酒吧的粗犷开阔，迷醉于上海的酒吧情调，沉迷于深圳酒吧的激情。后来他要把这一切带回来，他希望他的客人：不管你来自哪里，都可以在这里找到快乐！

　 清夜如水，人们或想倾诉，或想放松，或想宣泄，酒吧无疑是个好去处。认识与不认识的人聚于此，无论是几人围坐，抑或是一隅独斟，流淌的酒和音乐，可以让你寄放或排遣许多心绪。成为青年人的天下，总之，都市的夜空已离不开酒吧，都市人更离不开酒吧，人们需要在繁忙遗忘，沉醉……

　 梧桐:44岁私企老总 寻找心灵的自由

　 梧桐说：“最早接触酒吧是在深圳，当时的酒吧里没有表演，也没有卡拉OK，人们只是在里面喝酒、聊天和跳DISCO。酒吧的地方不大、装修也较随意，但却很受人欢迎。后来，由于事业发展需要，我在几年前回到哈尔滨，发现这座城市里也出现了不同主题的酒吧街。于是，我很快成为酒吧街里的常客。”

　 人一般有两副面孔，一副属于白天，一副属于黑夜，白天的面孔很容易被淹没于匆匆的城市节奏和繁忙的工作中，而夜晚的面孔才是最真实的。梧桐认为，闲暇之余，呼朋结伴或一个人走进酒吧，来一杯适合自己口味的啤酒或鸡尾酒，喝下的时候，心中的压抑便会随着音乐排谴而出，重新寻回那份心灵的自由和洒脱。

　 问梧桐喜欢哈尔滨的哪个酒吧或常去哪个酒吧时，他说没有，完全视心情而定，不同的心情去不同的酒吧。比如想与朋友聊聊天，就去一个安静一点的酒吧，有淡淡的音乐和酒，可以随便说些散淡的话题；如果想与同学玩乐，就去闹腾一点的酒吧，那里可以大声唱歌，也可以爬到桌子上跳舞，尽兴尽情。

　 木鱼：28岁网络主管 找个休闲去处

　 28岁的木鱼在一家大型的网络公司从事技术工作，是这个城市的时尚精英中的一员。外表开朗的他喜欢一切与时尚有关的东西，而他的收入也足