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庄园经济的生命力 (3)
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2008-04-25 10:17:54
  作者:本站特约记者  来源:华夏酒报    
内容摘要: 随着中国葡萄酒业的发展,“酒庄酒”已成为不少企业进军高端酒市场的重要力量。目前,张裕·卡斯特酒庄、张裕爱斐堡酒庄、山西怡园酒庄、中粮君顶酒庄等酒庄发展良好,同时,还有部分酒庄正在建设,或者准备建设,如龙徽葡萄酒庄园、宁夏西夏王葡萄酒庄园、汉森葡萄酒庄园、伊司顿葡萄酒庄园等,均显示了东方葡萄酒强劲的庄园经济潜力。
酒庄的高雅品性和小众存在感,毕竟酒庄酒的目标消费人群是少数有身份地位的人,除非你只是想把它打造成一个旅游胜地。


       成功的酒庄酒推广是让多数人都了解酒庄酒知识,同时还相信酒庄酒只是很少一部分高端人士所能够享用的。


       曲高和寡或许孤独,但人们对轻而易举得到的东西总不会珍惜,反而越是求之不得,越渴望企及。这是人性,也是商机。


       “要使酒庄葡萄酒的销售正常化,有很多文章可做,除了酒庄俱乐部外,还可以利用酒庄的农场景色,举办企业家沙龙、小型专题研讨会、明星时尚秀和珍品葡萄酒拍卖等,让目标人群真正认识到酒庄葡萄酒的高价理由后,很多人都会掏钱购买。毕竟,在同样富裕的人群中,互相显示自己的身份地位和附庸风雅的欲望就更强。”沈坤建议道,“除此之外,培养高端家庭饮用葡萄酒,也是一个很好的推广和促进酒庄葡萄酒销售的途径。当然,这需要有榜样影响,才能在目标人群中逐渐养成这样一种典雅的酒庄葡萄酒消费。”


       酒庄葡萄酒,像所有的奢侈品一样,只为取悦“主要的少数”。不必担心会因为“小众”而缩短酒庄的生命力,人们偏爱挤独木桥,越窄的桥,人们越愿意相信桥那边有美景。哪怕再贵,也会有面带微笑付账的人。当然,前提必须是,给足付账的理由。


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文章收集:中国酒品牌(www.jiupp.com)  责任编辑:王婷

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