家文化，白酒如何做到家？ (1)
内容摘要：
中国酒文化由来已久，已有几千年的历史，是中华传统文化的重要组成部分，无论是李白的举杯邀月，还是王维的西出阳关，抑或兰陵美酒泛出的琥珀之光，无不透出浓浓的酒文化气息。酒文化本质上是人文精神 ...
中国酒文化由来已久，已有几千年的历史，是中华传统文化的重要组成部分，无论是李白的举杯邀月，还是王维的西出阳关，抑或兰陵美酒泛出的琥珀之光，无不透出浓浓的酒文化气息。酒文化本质上是人文精神，是人与历史、社会、自然的关系！纵观近年来国内酒文化营销的焦点，要以 “家文化、喜文化和福文化”这三大传统文化的较量最为激烈！谈酒文化，就不能不谈它们！
酒文化，从“孔府家酒”谈起！
可以说，孔府家酒是中国现代酒文化营销的始作俑者。早在1994年，当时中国白酒行业最引人注目的就是王姬为孔府家酒拍的广告，巧妙地把《北京人在纽约》的火爆嫁接到广告中来，使人很快记住了“孔府家酒，叫人想家”这句充满中国人伦理亲情的广告语，孔府家酒也随之而一举为天下知，年销售额一度达到鲁酒疯狂时期的9.5亿元巅峰。当时有经销商为提货排队等上7天，那是何等的风光和自豪！
有人说“孔府家酒率先嗅到市场的气息，引入了‘孔府文化’和‘家文化’，借助在不成熟市场环境下广告畸高的力量，使‘孔府家酒，叫人想家’一夜传遍大江南北，成就了鲁酒的短暂辉煌”。本人非常认同这个观点。
自从1994年孔府家酒的广告在央视露面并火爆全国后，鲁酒纷纷争夺央视标王。1995年，孔府宴酒的“喝孔府宴酒，做天下文章”夺得央视第一届标王；1996年和1997年秦池酒的“永远的绿色，永远的秦池”连续两年夺得标王。但此后爆发了秦池“勾兑事件”，由于当时企业没有妥善地进行危机公关，再加上当时媒体和老百姓还不知道“勾兑”是一项技术，盲目地认为“勾兑”就是“造假”，使鲁酒的公信度全面下降，由此鲁酒也被戴上了“广告酒”的帽子，在一片质疑声中市场全面萎缩，进入了一个盛极而衰的阶段。长期以来，鲁酒一直是低档酒的代名词，尤其2001年统计出山东白酒平均每市斤为3.84元后，更加深了这一看法。也正是从这一年起，国家开始对白酒行业实行从价从量双重计税，这对已处在崩溃边缘的鲁酒来说无疑是致命一击。
“标王事件”之后，鲁酒并不甘于寂寞，2001年，时任孔府家主帅的孙建成第一个挑起了鲁酒复兴的大旗。他大胆聘请国内著名策划专家叶茂中为“孔府家复兴”担任全程策划。经过大量的市场调研，叶茂中再一次肯定了“孔府家酒，叫人想家”的广告诉求，决定启用歌坛大腕刘欢作为孔府家形象代言人，并推出“道德人家”、“盛世大陶”、“经典大陶”三款主打产品。一时间，孔府家好评如潮，2002年西安糖酒会，孔府家成为最大亮点之一。但是由于各方面的原因，孔府家没有坚持走完既定路线，再次陷入品牌迷茫和销售低谷。
2003年，孔府家牵手资本大鳄深圳万基集团，欲图二次复兴，但三年后双方不欢而散。资本大鳄未能救活孔府家，因为资本运营商以赚钱盈利为目的，不是救命稻草，更不是资金的施舍者！因此，鲁酒复兴要自救，孔府家更要自救，因为：自助者天助之！
孔府家，要靠“家文化”复兴！
仔细研究过孔府家酒的专家学者，不难发现孔府家酒早已具备三种文化积淀：其一是“孔子文化”；其二是“孔府文化”；其三是“家文化”，这三种文化共同组成了孔府家酒得天独厚的酒文化。
中国有哪一种文化能影响全国乃至全世界？当然是孔夫子的“儒家文化”！孔子文化不仅是山东文化的标志，更是中国传统文化的标志，儒家思想所倡导的“仁、义、礼、智、信”被历代统治者及学术界所尊崇，成为中国传统思想的核心和道德的主流。这就是孔府家酒文化之一的孔子文化，或者叫圣人文化，非常具有权威感！
世界历史文化遗产——孔府，为中国第一批重点文物保护单位，1994年列入世界文化遗产名录。这就是孔府家酒文化之二的孔府文化，非常具有神圣感！
内容整理:中国酒品牌(www.jiupp.com) 责任编辑：王婷
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