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揭开葡萄酒隐性涨价路径 (2)
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2008-05-03 09:36:07
作者:本站特约记者   来源:中国酒品牌     
内容摘要:  2007年,国内葡萄酒企业的涨价并没有像白酒企业一样,由几个领袖品牌轮番推动。另一方面,国产葡萄酒的一些主流产品在市场上也未见有大的价格调整,更是缺少了一系列可量化的标志。在许多行业人士看来,葡萄酒行业并不是某品牌、某产品的涨价,而是处在一个整体性“走高”的过程中。
元,其价格已经远远超越了以往张裕·卡斯特酒庄酒整桶订购价8万元/桶。单瓶价格则显得更为直观,大约是600元/瓶。两年后,同样的葡萄酒市场价格将达到960元/瓶。而以往的张裕卡斯特酒庄酒也就在单瓶300元以下的价格段位上。根据张裕方面的公告,张裕爱斐堡酒庄未来将是替代张裕卡斯特的高端旗舰产品,处于产品系的顶端。由此可见,张裕的高端产品不仅是价格涨了,而且是翻了一倍以上的暴涨。

  受此启发,一直以国产高端酒身份自居的龙徽也借着“整桶销售”的东风,推出了自己售价为10万元/桶、可分装成单瓶的高端酒产品。在2007年,长城也借君顶酒庄的开业,一下将自己的顶级葡萄酒产品从400元的葡园A区,拉升到了售价接近千元的君顶酒庄酒。就连近年来在产品规划上鲜有大动作的王朝,在华东等市场上也将高端产品的推广作为自己市场运作当中的重中之重。

  微调渠道利润

  尽管葡萄酒企业并不愿意在原有价格体系上作太多的调整,但遭受成本压力的成熟老产品也进入到了必须调整价格的阶段。

  以在华东地区畅销的王朝1号老干红为例。王朝老干红在华东许多市场上已经畅销了10余年,这款目前定价在32元左右浮动的普通中档产品,被当地许多酒水经销商称为“跑量的王朝老干红”。据熟悉华东市场的人士介绍,该款产品其实已经经历了好几次调价过程。由于该款产品非常畅销,王朝公司的调价举措也很谨慎,目前32元多的价格也是一步步到位的。

  对此,一业内人士在评价企业如何制定出合理的产品价格体系时认为,其核心在于三个层面:一是能够给终端、分销商以高于竞品的经济利益,从而提高经销商、终端经营这种产品的积极性、主动性;二是能够保证对消费者的足够吸引,能够保证走量的稳定;三是企业对短期利益和长远利益的取舍。这需要在消费者、经销商、终端之间找到一个合理的平衡点,协调利益,制定合理的出厂价、终端价,以及对于经销商的扣率。

  该人士的这一说法在新天的价格调整上得到了验证,新天在2007年的产品运作当中,除了新天玛纳斯基本取消“买一赠一”的活动外,只是对一些新天新品价格做了适当上调。据新天的一位经销商介绍:新天此次升级对于销量的影响并不大,但是新天2006年所开发的一些新品逐渐占据了市场的主导,这些新品的价格可操作空间,比以往产品有了明显的上升。

  这种在渠道上的价格调整,显得较为隐蔽,一般不会引起大的市场动荡。截至记者发稿时止,记者已从经销商处证实:2008年3月,张裕已对旗下不同产品的价格幅度实施调整,相较于市场上所传言的上调30%的传言,该经销商表示远没有这么高。具体产品的调整幅度不一,而张裕在加强市场投入费用这一块,已有显著变化。


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内容整理:中国酒品牌(www.jiupp.com)  责任编辑:王婷

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