第一届葡萄酒创造者（WineCreator）国际研讨会于2007年4月18至19日在西班牙安达卢西亚省的小镇隆达（Ronda）举行，英国著名葡萄酒女作家、葡萄酒评论家杰西丝·罗宾逊、西班牙葡萄酒评论家Victor de la Serna、美国葡萄酒进口商、葡萄酒评论家David Schildknecht以及葡萄牙著名葡萄酒生产商Dirk van der Niepoort出席了本届会议。罗宾逊女士担任首届会议主席。

　　本届会议主题是“在风格差异代价下是否能提高葡萄酒质量”，讨论话题有葡萄园的管理风格以及渴望制造偶像葡萄酒是否会成为一个失去主张的葡萄酒生产者。第一届届葡萄酒创造者国际研讨会的主办方及赞助者是西班牙PR公司、Penin公司以及La Melonera集团公司。