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访华夏雁门关葡萄酒总经理许佩奎先生 (2)
www.jiupp.com
2008-05-12 10:04:01
作者:本站特约记者   来源:中国酒品牌     
内容摘要:有人说,选择比勤奋更重要,要把勤奋的双脚放在正确的道路上。作为一个商人,我认为选“对”一个行业非常重要。何为“对”?首先要问自己对该行业有没有兴趣;其次要调查清楚该行业是否具有广阔发展空间和长远的生命力。
报的,要坚持、坚持、再坚持,否则就会半途而废。葡萄酒的品质是决定胜败的首要因素,而葡萄酒文化的培育和传播,我想应该就是葡萄酒企业能否出其制胜的关键所在吧。

    4、您是个爱酒之人吧,您觉得怎样的葡萄酒才算是好酒,您比较喜欢哪种类型的葡萄酒?为什么?

葡萄酒是非常娇贵的东西,这也是葡萄酒不同于其它酒,一定要用专用的酒具“高脚杯”的原因,只有这样,喝酒的时候,捏住杯子的脚,而不至于因手触摸的温度影响最佳的口感,这足以看出它的娇气和娇贵。生活中我们饮用的葡萄酒,不一定是价格越贵越好,只要是真正的葡萄酒,就是对身体有好处的。普通的消费者不是专业的品酒师,只要根据个人的口感和喜好去挑选葡萄酒就可以的,但有一点要注意,市场上充斥许多冒牌的葡萄酒,没有确定的生产厂址和电话,并且不是纯葡萄酿造的,添加了其他杂物。因此消费者在选购时一定要注意选择有正规产地、注册商标或国家免检标志的产品。

我个人则喜欢口感比较柔顺、醇和、协调的口感,并且,我每次喝葡萄酒不会超过半瓶,这样有益健康,也保持了葡萄酒的良好口感。

                                     

华南报业发展部

    《let’s go·粤港直通》


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内容整理:中国酒品牌(www.jiupp.com)  责任编辑:王婷

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