作为全国白酒行业产量和销量消费大省的四川和山东，多年来一直在全国白酒行业创造了许多行业第一，推动了作为传统产业之一的白酒酿造业快速发展和壮大。在新市场形势下，如何实现更大的突破，让传统产业继续保持其活力，也是提在全国同行业面前的一大课题。
    5月14日，由四川省食品工业协会、四川省酿酒协会、四川省酿酒研究所、中国科学院成都分院、四川省食品发酵研究所的专家、学者以及五粮液、剑南春、泸州老窖等知名企业家组成的白酒参观考察团一行36人来到山东考察。考察的第一站便到了儒家文化发源地、全国首家低度白酒的创新企业、山东省唯一获得国优粮食酒的孔府家酒业有限公司进行实地参观与考察。考察团在原山东省白酒协会会长、现任山东省白酒协会专家组组长黄业立、曲阜市副市长韩东、孔府家公司董事长邱振新、总经理李建国等高层领导陪同下先后参观了孔府家酒业有限公司的万吨酿酒中心的生产工艺、陶缸基酒贮存库、孔府家酒产品展示厅、孔府家酒文化展厅。
   在座谈会上，山东省白酒协会专家组组长黄业立介绍了孔府家公司在新领导集体的带领下自力更生、奋发图强，大力加强品牌文化建设，努力提高产品质量，积极开拓销售市场等方面为山东白酒工作给予了高度的称赞，四川省食品工业协会、酿酒协会副会长但绍义充分肯定了山东省白酒行业在近几年来发展速度及规模，特别是在创新性企业的白酒产量和质量都有了较大的提高，尤其是以孔府家公司为代表之一的白酒酿造企业带领山东白酒走出了国门，在这一方面与孔府家所独特的人文优势是分不开的，这些成绩的取得主要还是孔府家公司有一支过硬的科研技术队伍，坚持秉承儒家文化与工艺创新并用的科学方法，孔府家的发展潜力巨大，相信孔府家公司在不久的将来会创出更大的业绩引领山东白酒的快速发展。
座谈会后，中国科学院成都生物研究所教授、著名白酒专家庄名扬代表考察团欣然写下“圣地佳酿，香幽韵远”的赞美之词。