“葡萄酒文化艺术的表现与人们的劳动生活和社会实践相结合，与历史上的名人、诗人画家和社会各界都有着广泛的联系，也是一种无形的国际语言和交际手段。现在，越来越多的国外企业来中国投资办厂，中国的葡萄酒也逐渐走向国际市场，体现出一种交际文化。”于波说。

　　葡萄酒市场的培养与发展是个渐进式的过程，对于消费者也是一样。在葡萄酒推广的初期，需要更多人的参与，形成良好的氛围。孔维福认为，对于目前整个葡萄酒市场来说，重要的不是讨论进口葡萄酒和国产葡萄酒的优劣高下，而是尽量争取足够多的新消费者加入到葡萄酒消费的群体中来。当消费者对葡萄酒的认知积累达到一定程度的时候，一部分消费者自然有更高的需求，然后趋向专业化、小众化发展。葡萄酒企业要想在激烈的市场竞争中树立差异化的品牌形象，挖掘甚至创造出自身的品牌文化特性，还需要从整体上考虑、从细节上做起，整合企业所拥有的文化资源，合理利用社会环境中的文化因子。

　　“最近的十几年，葡萄酒在中国得到了迅速发展，但是还是缺少一定的文化推广，或者说是文化推广得太慢。” 法国著名酿酒师高林（文章来源：华夏酒报·中国酒业新闻网）说。“我们无从考证葡萄酒的真正诞生时间，但是我们知道，它拥有很长的历史。中国很重视美食与茶文化的宣传和推广，但是葡萄酒呢？”

　　高林认为，消费者对于葡萄酒，头脑中要先有个理念，这个理念需要丰富的葡萄酒文化来充实。这不仅需要我们从事葡萄酒行业的人对葡萄酒文化的进一步传导，更需要社会各界有一个认识葡萄酒、理解葡萄酒的文化氛围。葡萄酒与艺术的结合有很多方式，不仅中国人喜欢吟诗品酒，外国人也很喜欢。葡萄酒营销要找到自己的切入点，比如烟台的白葡萄酒很好，但是企业在宣传的时候却不够重视，应该加强这方面的宣传。

　　对于葡萄酒，无论你怎么讲自己的葡萄酒品质如何好，但是消费者未必买账。山东齐鲁酒业市场总监曹勇举例说，“进口葡萄酒在中国的销售模式很简单，就是有个定位。但如果没有把中国的文化与之交汇结合在一起，就很难在中国推行。在国内，无论面对怎样一个消费者，如果在介绍葡萄酒的时候，也向其讲述葡萄酒在中国的悠久历史，并引出众人皆知的‘葡萄美酒夜光杯’之佳句，相信他们听了后就会感兴趣，就会了解并不是国外的月亮就圆。其实国内和国外都有同样的‘东西’，没有好坏之分，关键是要亮出各自的特点。”

　　面对竞争，我们应该如何利用文化因子来提高烟台葡萄酒的竞争力？于波表示：“产品的竞争是存在的，但文化的联合才是最重要的。葡萄酒文化不仅与其他文化有着融洽的联系，我们还要提倡所有的烟台葡萄酒企业都要在竞争中联合。企业可以有很多家，为了获得市场效益，竞争是不可避免的，但是我们可以从文化、葡萄酒的档次以及整个行业中互补，在联合中凸现竞争，更多的是产品与文化的结合，生产厂家应