今天下午三时,“全国糖酒会”总舵手何继红女士做客人民网,就行业关注的热点话题与主持人对话,与网友进行了交流。
    以下为精彩观点提要：
    全国糖酒会是我们整个糖酒食品行业发展的沃土
    渠道是糖酒会的重要源泉
    信息是糖酒会的风向标、领航舰
    糖酒会是地方经济拉动和发展的最好的引擎
    糖酒会是我们中国食品行业的重要的展览交易平台
    以下为访谈实录:
    主持人：各位网友大家下午好，欢迎大家收看人民网视频访谈，由中国糖业酒类集团公司主办的糖酒会，伴随着中国糖酒食品走过了计划经济时代，进入到市场经济，很多大品牌、大企业几乎都是通过糖酒会崛起，走向全国，成了国际知名的大品牌，糖酒会因此被行业称为“中国第一盛会”。

　　在第78届糖酒会即将开幕之际，人民网特意请来了历届糖酒会的主办单位中国糖业酒类集团公司的总经济师、全国糖酒会办公室主任、糖酒会的总舵手何继红女士。欢迎您何总，先跟网友打个招呼。

　　何继红：各位网友大家下午好，非常高兴今天在这里跟各位交流。

　　主持人：今天何总将带领我们全方位的了解食品行业的第一盛会。从1955年第一届糖酒会到现在已经举办了77届了，每届的糖酒会的场面都非常热烈都非常成功，糖酒会到底是一个怎样的盛会呢？能不能给我们一个权威的解释和描述呢？

　　何继红：全国糖业酒类交易会在行业内是一个非常大的展览会，这个展览会被行业界的人士号称“天下第一大会”，它是我们行业内的一个盛会，也是我们糖酒食品行业大家交流的一个非常重要的平台。如果说要用简单的一些描述来概括糖酒会的情况来讲，我想从糖酒会的定义、它的定位来讲应该有以下大概五个方面的特点：
   

　　首先，全国糖酒会是一个大的贸易平台，我们称贸易是糖酒会的一个重要的基础。为什么这样讲呢？因为糖酒会是一个大的贸易平台，我们用数字来评价一下。糖酒会展览面积大约在10平方米以上的规模，我们是专业人数，参会人数也应该用十万以上的专业人士的数字来衡量，它的成交额在100亿元以上。由这三个数字来组成我们两个“十万”、一个“百亿”，足以说明我们糖酒会是一个什么样的规模，面对这样的规模，在我们的行业界