近年来，依托原料资源优势，黑龙江酒精行业取得了长足的发展。至2007年，黑龙江省酒精生产能力达120万千升，实际产量达50.88万千升，居全国第6位。

　　黑龙江省是国家商品粮基地，全年粮食产量达3965万吨，其中玉米产量为1590万吨，占40%。丰富的原料资源为黑龙江酒精行业的生产打下坚实的基础。

　　中国酿酒工业协会白酒分会副理事长、黑龙江酒业协会理事长栗永清向《华夏酒报》记者介绍说，黑龙江是我国最早成立酒精厂的省份。1900年，俄国人就在哈尔滨市建立了中国第一家酒精生产企业。

　　解放后，黑龙江酒精行业得到了长足发展，到1979年，酒精产量达2.6万千升。

　　改革开放更为黑龙江省酒精行业的发展创造了难得的机遇。1993年，中外合资的肇东金玉酒精有限公司成立， 该公司产能由年产3万千升迅速提升到15万千升，随后又扩建至30万千升，成为黑龙江省酒精企业的龙头。金玉公司的成立，为我国玉米酒精产量的增加，玉米酒精在白酒行业上的广泛应用做出了贡献。作为全国最早生产燃料乙醇的企业之一，金玉公司对酒精行业的发展起到带头和榜样的作用。

　　早在上世纪90年代末期，哈尔滨酒精二厂就开始引进国外设备生产玉米酒精及DDGS饲料，经过8年的消化吸收，终于生产出了优级、特级酒精，干糟得率也达90%以上，二氧化碳的纯度达99.99%，这几项指标已经达到了国内先进水平，接近了国际水平，在质量和得率两个方面，哈尔滨酒精二（文章来源：华夏酒报·中国酒业新闻网）厂成为了行业的排头兵。

　　栗永清说，黑龙江酒精行业大发展的时期是近三年。由于民营资本积累的增加和投资热情的增高，加之酒精生产工艺和设备的成熟，许多民营企业家纷纷投资生产玉米酒精。

　　这3年期间，黑龙江新建酒精企业13家，最大规模10万千升，最低也达3万千升，至2007年，黑龙江省酒精企业增至20家，酒精产能达120万千升。

　　黑龙江省酒精发展迅速，得益于该省酒业协会酒精专业委员会的优质服务。据《华夏酒报》记者了解，该省协会为企业生产条件审查达标、生产许可证的申报等诸多方面提供全程指导，同时，及时而广泛地推广该省酒精行业先进典型和经验，并对新企业的技术人员进行首批技师、高级技师的培训，为行业的长远发展打下了坚实的基础。

　　栗永清说，2008年，黑龙江酒业协会在酒精行业突出抓了两项工作：一是在推广酒糟清液直接喂养牲畜的成功经验；二是协会通过省政府科技顾问的渠道，向省政府提出“提高龙江玉米种子质量的科技攻关建议”，希望政府协调有关部门对适于黑龙江地理气候条件的玉米种子进行改良和培育，主要是提高淀粉含量及抗早霜能力，这项基础工作的完成，将对黑龙江省酒精行业的进一步大发展产生深远影响。

　　栗永清还建议酒精的国家相关主管部门，协调铁道部对现有酒精企业具备铁路专线，批准危险品专用站台给予扶持政策，比如进行具体指导下放审批权限等等。栗永清认为这是一项利国、利民、利企的大事，也是一项安全节能的好措施。