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黄酒行业谨防“倒春寒”(一) (2)
www.jiupp.com
2008-05-12 10:15:12
  作者:姜海英  来源:中国食品产业网    
内容摘要: 近年来,黄酒市场不断拓展和延伸,消费的区域性限制逐渐打破,品牌优势越来越明显,呈现出前所未有的繁荣景象。  国家统计局统计数字表明,黄酒行业2007年各项经济技术指标又创新高,国家统计范围的产量 ...
避免的,但如何在差异化竞争中合作,共同做强做大,是企业家特别是骨干企业所应该倡导和引领的。葡萄酒产量不足饮料酒的3%,但它的影响有目共睹,这与企业间的良性竞合是分不开的,也值得我们黄酒行业学习。

     我们不得不承认的是,在各酒种中,黄酒行业共同做强做大的竞争合作氛围是较弱的。传统的企业文化与管理理念,传统的市场观念与销售思想,老死不相往来、小富即安的小作坊经营意识,这一切都制约了黄酒行业更好地发展。

分析五:拘囿于小块市场中的“窝里斗”,放弃了整片“森林”。

     虽然近两年来,少数几个黄酒企业开始走出传统市场,开始开疆拓土,如以古越龙山、会稽山等为代表的黄酒企业开始谋略全国布局。但是,黄酒企业自己心里应该明白,黄酒的市场大都一直局限在“四省一市”的范围里。而在这个范围里集中了几百家企业,一方面 “不知疲倦的挣扎、争斗”,害怕失去固有的阵地;另一方面也意味着黄酒企业面对外面“精彩的世界”,不敢往外迈脚,更是不知如何“突围”,如何去开发、开辟全国各地市场。

(刘世松)


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文章收集:中国酒品牌(www.jiupp.com)  责任编辑:笨笨狗

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