年接待游客总人数8438万人次，其中外国旅客138万人次，广州旅游局预计这一数字仍会上扬，食品的消费需求量更是名列前茅。并且广州连接港、澳、台及东南亚各国，广州目前有旅游涉外酒店2560家，食品生产企业

12000多家，食品经销商和食品进出口公司50000家，食品专业流通市场1250多家，超市零售商350多家，是我国食品贸易重要口岸之一，对于食品企业市场战略和海外市场拓展影响深远。

三、采购商及专业买家分类

食品经销商、食品进出口商、食品批发商、超市零售商、酒店、宾馆、餐饮连锁机构、酒吧、咖啡馆、糕点