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日前，一场别开生面的国际冰酒文化节在省城斯瑞德国际葡萄酒城开幕，本次冰酒文化节展出了来自世界主要冰酒生产国家数百个种类的珍品，与会专家向观众详细介绍了冰酒的由来故事、酿造工艺以及品酒调酒的技巧。
据介绍，冰酒是冰酿葡萄酒，最早于1794年出现在德国的弗兰克尼亚，一次大雪袭击葡萄园无意中造就了独特的冰酒。由于冰酒的生产受气候影响大，原料稀少，而且营养价值很高，是世界公认的葡萄酒中的精品。本次冰酒文化节的主办方斯瑞德国际葡萄酒城汇集了来自世界各地十余个国家的500多款葡萄酒精品。|
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