最具国际化的食品贸易盛会-----SIAL China 2008共有来自海内外58个国家和地区的参展商报名参展，共1100名展商展出。众多海外展商的加盟，一方面反映了食品贸易全球化的大趋势，同时SIAL China 再次体现了其高度国际性。SIAL China 2009参与国家和地区数目预计将突破70个以上。SIAL China 2008吸引了越来越多的中国展商。有来自29个中国省市的展商参加了SIAL China。 SIAL China 2009的筹备工作已经开始，展会规模将比去年增加30%。 48000平米展览面积 8大主题专业展区 （一）酒类展区 （二）甜食、休闲食品展区 （三）饮料展区 （四）农副产品及调味品、肉类展区 （五）水产品展区 （六）保健食品及婴儿食品展区 （七）酒店餐饮展区 （八）咖啡展区
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