展会名称： 2008西安国际食品、饮料、酒类及酒店餐饮服务展览会
展览时间： 2008-5-13
撤展时间： 2008-5-15
会展场馆： 西安曲江国际会展中心
主办单位： 陕西省旅游局 / 陕西省旅游协会 / 陕西旅游饭店协会
承办单位： 西安华展展览有限公司
协办单位： 陕西省旅游服务公司 /广州华展展览策划有限公司
媒体支持： 亚太酒店用品网www.hosap.cn
会展描述：  
※中国西部商机无限
西安作为中国西部的经济中心,是著名的历史文化名城,丝绸之路的起点,也是世界著名的国际旅游城市。近几年,伴随者国家西部大开发战略的实施和大唐长安城的复兴计划,城市国际化的进程不断加速,人民生活水平不断提高,为国际食品、饮料、酒类和酒店餐饮服务业的发展提供了无限商机。正是在把握这一不可多得的市场机遇，西安华展公司针对来自食品贸易，酒店和餐饮的专业买家，以及包括大型时尚购物中心在内的专卖店和零售店的商家，组织本次展览会，为各地供应商和采购商提供最佳的交流平台。

※八年市场培育打造西部最具规模和专业的国际食品，饮料，酒类和酒店餐饮服务的展览会
西安HOSFAIR作为一个专业品牌酒店设备和用品展览会，已连续成功举办过八届，每年吸引大量行业专业人士前来洽谈采购。特别是在去年成功举办了中国西部咖啡推广活动后，今年在此基础上在中国西部首次继续推出涉及进出口中西餐配料、食材、中外品牌葡萄酒和烈酒、调料、乳制品、特色食品、各类饮品及相关酒店餐饮配套服务等专题展，并发挥自身优势和各专业协会一起联合协助企业开展专业推广活动。

※准确的市场定位，国际化、 专业化和品牌化运作
传播文化，提升品牌，引导消费是本次博览会的定位和特色。借助不断发展的国际化的中国西部市场，作为专业国际酒店用品展览，首先要打造一流的东西方餐饮文化交流的平台，引进世界和中国一流品牌，并将地方文化特色和消费融入其中，通过同行业专业餐饮人士的交流和大众媒体的宣传，让更多的消费者了解和喜欢多元化的餐饮消费形式和内容，建立通畅的销售和消费渠道。

※丰富活动，精彩展品，专业研讨
“2008第二届西部咖啡师大赛”
“2008秋冬至2009春夏西部流行食材和菜式发布”
“西安HOSFAIR TOP CHEF总厨俱乐部表演赛”
“2008年第一届西安鸡尾酒大师赛和优秀葡萄酒侍酒师评选”
“葡萄酒与西部餐饮业升级发展交流论坛”
“西部进口食品和酒类市场研讨会”
“中国西部Shopping Mall与国际餐饮业发展研讨会众多品牌”

※一流会展场馆，一流宣传推广
西安国际会展中心拥有国际一流的会展场馆，届时将同期举办第九届西安国际酒店设备及用品展览会和2008西安国际烘焙，咖啡和茶展览会。展会将保持华展的办展优势，投入百万巨资在海内外数千家媒体刊登广告，利用主办机构丰富的买家资源分三次直接邮寄宣传资料，印制30万份邀请函向西部及邻近省区的专业买家发放，广泛邀请专业买家大会参观。

※展示内容
【食品及乳制品类】中西餐配料及半成品、食材、谷类豆类食品、调料、果酱、糖果、各类乳制品、蛋类、地方特色食品、保鲜食品、冷冻及冷藏食品、水果产品和成品、罐头食品、保健及功能食品、肉类及肉制品、食用油及制品、禽类制品、私有品牌产品、各种海鲜及冷藏设备、精美小吃、蔬菜及其制成品；
【酒类及其饮料】中外品牌葡萄酒、白酒、啤酒、果汁及软饮、露酒、矿泉水、无酒精类酒类、烈性酒、醒酒器、盛酒器、酒店专用葡萄酒杯、酒